Produkter

 

 

 

 

PM1 Sitrongrass Lager er en lettdrikkelig pilsner, som passer godt til sjømat, hvitt kjøtt eller rett og slett som en tørsteslukker. Den har en frisk aroma og smak av sitrongress, med en lett bitterhet fra Saaz humle.

 

I det Herrens år 1873, ble den første papirmaskinen, kalt PM1 startet ved bryggeriets lokaler på Hunsfos. Den var i drift helt frem til tusenårsskiftet og produserte da 20 ganger mer papir enn 100 år tidligere. Maskinen var med på å skape en eventyrlig industrihistorie i Vennesla, og deler av maskinen er ennå i drift i andre deler av verden.

Hunsfos Historielag

 

Vi ønsker at dette navnet og eventyret skal bringes videre på folkemunne, og kaller derfor vårt første øl for PM1.

PM1

Sitrongress Lager

Lager

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

18 IBU

4,6 %

4-6 °C

 

 

 

 

 

PM5 Porter er et mørkt øl med hint av sjokolade og kaffe. Bitterheten er godt balansert med sødmen fra malten, og inneholder et utvalg av humler som tradisjonelt sett er brukt i engelske ales. Ølet egner seg godt til desserter og mørk sjokolade, men kan like så gjerne nytes alene.

 

Hunsfos PM5 var Hunsfos Fabrikkers største papirmaskin. Den ble delvis finansiert av Marshall-hjelpen, og ble levert av Beloit Iron Work i USA. Maskinen ble igangkjørt i 1951, og driften var mekanisk med langaksel og differensialer.

Hunsfos Historielag

 

Denne PM5 porteren kan nok ikke anses som en del av Marshall-hjelpen, men uansett er den brygget i bygningene hvor denne gedigne maskinen en gang stod.

 

 

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

29 IBU

4,6 %

8-12 °C

PM5

Porter

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

18 IBU

4,6 %

4-6 °C

 

 

 

 

 

 

Dette er en lettdrikkelig pilsner , som er brygget for en god fotballkamp.

 

 

Liverbirds

Lagerøl

 

 

 

 

 

PM3 Session IPA er en humle coctail hvor du kan finne aromaer av lime, papaya, epler, sitron og pepper. Ølet er nøye balansert med et bredt og spennende utvalg av malttyper.

 

I 1915 under første verdenskrig ble papirmaskin 3, PM3, levert til Hunsfos av det tyske konsernet Voith. Med denne maskinen skulle Hunsfos klare å levere 20.000 tonn avispapir i året. PM3 nådde aldri forventningene, og i 1934 ble den stoppet for godt. I 1938 bestilte direktør Knobel en ny PM3, en såkalt Yankeemaskin, som ble montert ved Myrens Verksted i Oslo. Denne ble en braksuksess, og da andre verdenskrig brøt ut, hadde overskuddet økt fra 10 tusen til 1 million kroner.

 

 

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

25 IBU

4,6 %

8-12 °C

PM3

Session IPA

 

 

 

 

 

HUNSFOS FATØL er et lyst lettdrikkelig øl.

Ølet er undergjæret og har en lett bitterhet fra humleblomsten. Den friske smaken kan særlig anbefales til lyst kjøtt og sjømat, eller rett og slett nytes alene.

 

Ølet ble lansert på Hunsfest 2015 og ble dermed landets første festivaløl brygget av et mikrobryggeri.

 

I ettertid har det blitt en klar favoritt på festivaler og

arrangementer.

 

Etter ønsker fra mange av våre kunder, tilbyr vi nå ølet også på flaske.

 

 

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

18 IBU

4,6 %

4-6 °C

Hunsfos FATØL

Lys Lager

5 Times

Pale Ale

 

 

 

 

Lettdrikkelig ale, perfekt til en god fotballkamp.

 

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

38 IBU

4,6 %

5-8 °C

 

 

 

 

PM4 Yankee Pale Ale er brygget og tørrhumlet med en kvartett av amerikanske humler. Dette gir dufter og smaker av frisk sitrus og grapefrukt. Ølet har en middels fylde, og en moderat maltkarakter med undertoner av karamell.

Humla etterlater en bitterhet med tiltakende avslutning, som passer godt å kombinere med kraftige kjøttretter.

 

Ikke bare har de engelsk ættede ”Yankeene” bidratt mye til den tidlige ølkulturen i USA. De tok også med seg erfaring fra industrien i sitt hjemland, og bygget maskiner som revolusjonerte verdens papirproduksjon. I 1938 besluttet Hunsfos å anskaffe seg en såkalt Yankee maskin. Dette var en dristig beslutning. Maskinen ble en stor suksess fra starten, og ble kalt ”Knobels Gullegg”. Den var i drift helt til fabrikken la ned i 2011. I dag produserer den papir i Malaysia.

Hunsfos historielag.

 

Med Yankee pale ale, ønsker vi å bære ”Knobels Gullegg” videre, ved å fortelle denne lille lange historien.

 

PM4

Yankee Pale Ale

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

38 IBU

4,6 %

5-8 °C

 

 

 

 

 

Ingefær er en gammel plante

som har vært dyrket i mange

tusen år i India og Kina. Den

blir brukt både som krydder i

mat og til medisin.

 

Ingefærølet passer godt til mat.

 

Prøv den gjerne til sushi, wok,

eller tørsteslukker i sola.

 

 

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

23 IBU

4,6 %

4-6 °C

Ginger ale

Lyst Ingefærøl

Sterk øl

"Snart på polet"

 

 

 

 

DIREKTØRENS PORTER er et mørkt robust øl med hint av sjokolade og kaffe.

 

Humlens bitterhet er nøye balansert mot

maltens sødme og den tilsatte havren gir

ekstra konsistens og fylde. Ølet egner seg

godt til desserter og mørk sjokolade, men

kan like gjerne nytes alene. Brygget med

tradisjonelle engelske ingredienser.

 

Kristiansands største fiskeeksportør, manufaktur- og kolonialkjøpmann, Konsul

Gabriel Bloch Kirsebom sikret seg høsten

1872 rettigheter langs fossestrykene i

Vennesla og anla papirfabrikken.

Hans 27 år gamle sønn Løytnant Harald

Georg Kirsebom ble bestyrer.

Maartman, Olsen, Jarlsby,Holmen, Flaatin,

Knobel, Borgen, Varmo, Vennesland og

Krefting har en ting til felles, de var alle

direktører som bygde Kirseboms industrieventyr

videre på Hunsfos.

Direktørens

Porter

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

39 IBU

6,5 %

8-12 °C

Sesong øl

 

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

25 IBU

4,6 %

5-8 °C

 

 

 

 

HUNSFOS JULEVERKSTED

Hunsfos Bryggeri sitt første juleøl, er en oldale med smak og aroma fra mandel, kanel, karamell og tradisjonelle engelske humler.

 

Juletrefoter, utskårede julenisser og smidde juledekorasjoner fra Hunsfos, er fremdeles å finne i hjem rundt om i bygda. Verkstedbygningen huset blant annet maskin-, elektro-, snekkerverksted og smie. Alt fra Hunfos Fabrikkers første år ble kompliserte konstruksjonsarbeider, utført ved fabrikkens verksted. Bygningen brant ned i 1909, men ble hurtig gjenreist. I 1880 årene arbeidet det 4 mann på verkstedet og kort etter 2. verdenskrig jobbet det om lag 100.

Verkstedbygningen er nå totalrenovert og er hjørnesteinen i Hunsfos Næringspark.

 

 

 

Jule øl

Old Ale

 

 

 

 

Hunsfos påskeøl er en mørk brown ale, med litt sødme. Dette er en velbalansert øl som gjerne kan nytes til god mat - såvel som alene, gjerne i hytteveggen.

Ølet har fått navn og bilde fra

Hunsfosheimen som var et naturlig sted for Hunsfosarbeiderene å tilbringe påskeferien.

Stedet ble åpnet i 1951 - noe som ble feiret med stor fest hvor man serverte bl.a pølser og erter!

Hunsfosheimen ligger i natur-

skjønne omgivelser ved sørlandets kanskje mest idylliske innlandsvann; Oggevann i Iveland.

I dag er stedet kjent som Ogge Gjesteheim og har gått gjennom solide oppussinger og utvidelser siden gangen Hunsfos Fabrikker eide stedet.

Vi ønsker med denne øla, alle våre kunder en riktig god påske.

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

25 IBU

4,6 %

8-10 °C

Påskeøl

Brownale

 

 

 

 

 

HUNSFOS PÅSKEØL tåler litt risting og kan gjerne drikkes rett av flaska, derfor passer det godt i sekken på tur i påska.

 

Brygget har lavt kullsyre-innhold som en tilnærming mot engelsk cask ale, dette fremhever ingrediensenes særegenheter.

 

Hunfos Bryggeri ønsker med

denne øla en riktig god påske.

 

 

Påskeøl

Mørkt

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

35 IBU

4,6 %

8-12 °C

 

 

 

 

 

Dette påskeølet er et lyst

lettdrikkelig øl, preget av frisk

ingefærsmak blandet med

citrus fra amerikanske humler.

Ingefærølet passer godt til mat.

 

Prøv den gjerne til sushi, wok,

eller tørsteslukker i påskesola.

 

Hunfos Bryggeri ønsker med

denne øla en riktig god påske.

 

 

Bitterhet

Alkohol

Temperatur

23 IBU

4,6 %

4-6 °C

Påskeøl

Ingefær

Alkohol kan medføre skadevirkninger, næmere informasjon kan du få ved å trykke HER.